quen
SOMOS
a gandería ecolóxica Casa Codesal
CASA CODESAL somos unha granxa gandeira ecolóxica e familiar. Estamos situados nunha fermosa paraxe do lugar de Vilapedre, na parroguia da Devesa (Concello de Friol). Somos unha familia convencida do traballo gandeiro responsable e ecolóxico, disfrutamos co noso traballo e co benestar dos nosos animais, e estamos orgullosos de pertencer a esa pequena comunidade de xente que vive con orgullo no rural e do rural.
a gandería ecolóxica Casa Codesal
CASA CODESAL somos unha granxa gandeira ecolóxica e familiar. Estamos situados nunha fermosa paraxe do lugar de Vilapedre, na parroguia da Devesa (Concello de Friol). Somos unha familia convencida do traballo gandeiro responsable e ecolóxico, disfrutamos co noso traballo e co benestar dos nosos animais, e estamos orgullosos de pertencer a esa pequena comunidade de xente que vive con orgullo no rural e do rural.
o noso obxectivo
Producir un leite que sexa máis san, máis natural, que non conteña ningún tipo de residuo químico, mellorando as características organolépticas (sabor, olor) dentro do posible e todo isto con unha rendibilidade económica aceptable e xusta e, ó mesmo tempo, procurando preservar no posible o medio ambiente.
o noso obxectivo
Producir un leite que sexa máis san, máis natural, que non conteña ningún tipo de residuo químico, mellorando as características organolépticas (sabor, olor) dentro do posible e todo isto con unha rendibilidade económica aceptable e xusta e, ó mesmo tempo, procurando preservar no posible o medio ambiente.
un pouco de historia
CASA CODESAL somos unha granxa familiar que se foi pasando de xeración en xeración, de pais a fillos, pasando o coñecemento e transmitindo a paixón polo noso traballo.
No 1985 modificamos as primeiras instalacións da nosa granxa, que aínda conservamos e nas que traballamos hoxe en día, se ben fomos debidamente actualizándoas e adaptándoas as novas necesidades.
Dende 1991 non entra gando procedente de outras explotación e dende aquela traballamos coa nosa propia recría, o que nos permite asegurar unha mellora de adaptación ó entorno das nosas vacas e ademáis evita enfermidades.
No 2003 iniciamos a conversión ó ecolóxico. Fixémolo convencidos dos beneficios medioambientais e de benestar animal da gandería ecolóxica, e tamén, buscando mellorar o noso leite. Certificámonos en ecolóxico co CRAEGA.
No 2017 comezamos a comercializar o noso leite á Casa Grande de Xanceda, unha granxa ecolóxica cos mesmos principios que os nosos e que conta con unha fábrica onde transforma o leite en productos lácteos (iogures, queixo…) ecolóxicos e de alta calidade.
un pouco de historia
CASA CODESAL somos unha granxa familiar que se foi pasando de xeración en xeración, de pais a fillos, pasando o coñecemento e transmitindo a paixón polo noso traballo.
No 1985 modificamos as primeiras instalacións da nosa granxa, que aínda conservamos e nas que traballamos hoxe en día, se ben fomos debidamente actualizándoas e adaptándoas as novas necesidades.
Dende 1991 non entra gando procedente de outras explotación e dende aquela traballamos coa nosa propia recría, o que nos permite asegurar unha mellora de adaptación ó entorno das nosas vacas e ademáis evita enfermidades.
No 2003 iniciamos a conversión ó ecolóxico. Fixémolo convencidos dos beneficios medioambientais e de benestar animal da gandería ecolóxica, e tamén, buscando mellorar o noso leite. Certificámonos en ecolóxico co CRAEGA.
No 2017 comezamos a comercializar o noso leite á Casa Grande de Xanceda, unha granxa ecolóxica cos mesmos principios que os nosos e que conta con unha fábrica onde transforma o leite en productos lácteos (iogures, queixo…) ecolóxicos e de alta calidade.
a conversión a ecolóxico
A conversión a ecolóxico afrontámola con convencemento e con moi bos resultados para as nosas vacas, para os nosos prados e para o noso leite.
As nosas vacas son animais felices que viven libres e reciben toda a nosa atención.
Os nosos prados están libres de herbicidas, pesticidas ou abonos químicos – os únicos abonos que utilizamos son os abonos orgánicos da nosa propia granxa.
O noso leite é agora aínda máis san e rico, e estamos orgullosos de conseguir un produto de calidade, fiable e moi nutritivo.
a conversión a ecolóxico
A conversión a ecolóxico afrontámola con convencemento e con moi bos resultados para as nosas vacas, para os nosos prados e para o noso leite.
As nosas vacas son animais felices que viven libres e reciben toda a nosa atención.
Os nosos prados están libres de herbicidas, pesticidas ou abonos químicos – os únicos abonos que utilizamos son os abonos orgánicos da nosa propia granxa.
O noso leite é agora aínda máis san e rico, e estamos orgullosos de conseguir un produto de calidade, fiable e moi nutritivo.